ACCUEIL
 |
De l'OR à FAYAN : LE CHATEAU FAYAN RECOMPENSE AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2010 PAR UN JURY COMPOSE UNIQUEMENT DE PROFESSIONNELS DU VIN PAR UNE MEDAILLE D'OR , SOIT UNE NOTE DE DEGUSTATION SUPERIEURE A 87/100. |
C’est au sommet d’un tertre argilo-calcaire, à quelques kilomètres de la cité de Saint Emilion, que domine le Château FAYAN.
Ce vignoble ancestral de 9 hectares fait naitre de grands Crus, issus de merlots et cabernets.
La culture de la vigne, travail du sol et vendanges manuelles, engendre des raisins qui expriment à merveille l’authenticité de leur terroir.
Régulièrement récompensés les vins du Château FAYAN sont fruités, charnus, sur les tanins soyeux.
L’élevage en barrique de chêne français garantie le vieillissement de nos crus dans vos caves.
Nouveau propriétaire avec sa femme, Jerome Parat Bordelais de naissance a été séduit par les qualités du terroir et par l'environnement du Château FAYAN